Tuesday, March 31, 2009

彩云

今早泊车时,蓦然望见天空有片云。

云吗?天空反正都有云,有何奇怪?


再看清楚些。。。



那云是七彩的叻!



桑葚

昨天同事刘买了一包黑压压的果子请我们吃,说是从肯雅兰买来的blueberry 我见那果带毛,便断言是raspberry Tan却否定我们所有的答案, 说那是桑葚。

桑葚是养蚕用的桑树的果子。果子刚结出来时,是青黄色、毛茸茸的,而后再慢慢转变成红色,成熟时呈黑色。据说,桑葚是营养价值很高的水果,亦有很好的疗效。


Chua说,桑树很容易种,用种子或插枝都能活。说罢,傍晚便送了我一棵桑树,让我种在家中。感觉上Chua家的院子像极了小叮当的百宝袋,什么植物都有,太好了!有了棵桑树,我以后再也不愁没桑葚吃了,说不定有一天,我还可以像蚕宝宝一样吐丝呢?哈!又发白日梦了!


成熟的桑葚,甜甜的,很好吃


这是养蚕的桑树叶


刚冒出来得桑葚



果子长大了!



这果红红的,很吸引人,但却酸得很,非得等到转黑了才甜



以下是我摘录自网上关于桑葚食疗的资料:

桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,农人喜欢摘其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、 b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补 强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结 等症。现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。可见桑葚是 食疗的佳品,且食疗方法也是多种多样的。


但是,桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。


欲知更详细的资料,请点击食疗佳品-桑葚



Sunday, March 29, 2009

大饭桶

经过中原小馆好几次,每一回都见它里外都坐满了食客。这回是真的按耐不住,躜了进去,瞧瞧是什么魅力吸引这么多人前来光顾?

店里的待应可勤得很,川行里外,一刻不休,说起话来还真客气的。点了几样家常小菜,再环顾四周,那么多人,想必是要开始一个漫长的等待,可出乎意料的是,菜肴很快就逐一上桌了。热腾腾的,香味四溢,味道适中,很合我胃口,只是价钱贵了些。

这整个饭局,最吸引我的莫过于放在每一个餐桌上的大饭桶,很是新鲜的招待方式。饭盛在里头很是保暖,随时添饭,都热热的,让每一口都很松软,很好吃。
捧着饱涨的肚腩,方才发现,我把饭给吞多了,成了名符其实的大饭桶!嘻!


这里的生意超好,座无虚席


人参汤甘香得宜,很是美味。


红烧豆腐,好吃


比林,这菜稍嫌老了,美中不足


烤肉排,赞!


这便是那里独特的招待--大饭桶

Saturday, March 28, 2009

地球日

为了配合今天地球日--世界关灯一小时的活动,我们将家里所有的灯和电源息了,然后到邻近的参与酒店凑热闹,看看一切如何在黑暗中操作。

酒店的确将灯和部分空调给关了,敞开大门,点了些蜡烛。人们在昏暗中穿行、用餐、娱乐,一切如常,却还多添了几分的浪漫!

有人说,一个小时罢了,能省多少?结果,当大家都在响应关灯活动时,很多人依然亮着家中里里外外的灯,在黑暗中格外亮眼、格外堂皇。很多事情的实施都是要从基层做起,目的是要引起人们的关注。就这关灯一小时,要是有关方面不是提倡“关灯一小时”,而是天天不停地老调重弹:“请大家把家里不必要的电源给关上。” 那个做法较能吸引人?那个方法较能让人们牢牢记住?更何况,聚沙成塔,你我一点点的奉献是可以为这世界成就很大的事业的。


且让我们从今天开始便时时刻刻提醒自己,将家里不必要的电源给关上,为我们美丽的地球、孩子的明天尽一点点棉力吧!一起加油咯!




随风动摇的烛光,还真比死板的电灯生动许多


黑暗中,工作人员以手电筒为客人指路


这造型在黑安中还真是抢眼的


这气氛还不错吧?好像回到了没有电源的时代


一小时后,灯又陆续亮起来了


后记:这篇稿也是在息灯的环境下完成的。嘻!


Friday, March 27, 2009

夏天来啦!

近日,路旁的美化树都不约而同地开满了白色的小花,遥望之下,好比铺上了银白色的积雪,好不美丽!让这城市换上新风貌,也为炎炎夏天稍添一股清凉。

开了花的美化树,别具风采


趋前一看,原来花的卢山真面是这样的
(这两张近距照片是 Chua拍的, 谢啦燕子兰!


Sunday, March 22, 2009

印度餐

在吉隆坡住了三年,天天光顾mamak档,也从此爱上了印度大兄的食物。回来那么多年,却还是无法忘怀那些食物的美味,三不五时都要到印度摊档光顾他们的美食。我想我大概是中了香料的魔咒了吧?哈!

今天我又去吃了一顿美味的印度餐了!

这印度餐馆,座落在城里一个静辟的角落


这是我到目前为止,在古晋找到最好吃的Thosai, 沾上配来的chutney、dhal或咖喱汁,真让人食指大动


Nasi Briyani, 以香料炒得金黄,好好吃喔!


再加一杯浓浓的奶茶,赞!

Monday, March 16, 2009

棒棒屋

新年和Nancy碰面时,她介绍了我这小玩意儿--梦幻空间DIY棒棒屋,那是她在一位爱尔兰人开的精品店里买到的。


新年后我也到Nancy说的店铺去,花了老半天才从一个不起眼的角落找到这玩意儿。难怪Nancy说进那间店要慢慢的看,才会有让人兴奋的发现。


盒子上注明这是适合五岁或以上的小朋友玩的手工组合。笑了笑,我打开盒子,拿出工具便开始动工。既然是适合五岁小孩的玩具,因该难不倒我吧!很得意地,我开始切割量好的冰棒,连下了几刀,怎么就是切不断?还了把新刀,结果还是一样不甚理想,即使切断了,表面却欠工整。于是我出动钳子、砂纸等等,费了九牛二虎之力,才满头大汗地完成了这适合五岁小孩的玩意儿。


瞪着刚完成的作品,我自嘲,是我的能力太差了?还是现在的小孩太本领了?我想,要是五岁时,我有玩过这玩意儿,我现在或许够资格当个出色的木匠吧?哈!


这便是棒棒屋盒子外观


这便是里边的材料


看起来薄薄的冰棒就不知为何那么韧?好难切也


终于完成了!




成品特写

Sunday, March 15, 2009

烤鸡

打从Kenny Roger Restaurant登陆古晋至今,我实在已经无法计算我究竟去了那里几次。每一回都是无法抗拒那腌得恰到好味、又以到家的火侯烤得皮香肉嫩的鸡肉,再淋上那香香辣辣的黑胡椒酱,天啊!我的味蕾又再一次被俘掳了。。。




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这是KRR 最新的巴厘风味烤鱼

Friday, March 13, 2009

绣球花 (一)

Tan常说他家的绣球花开得又大又美、颜色也紫得几近兰色,让我无比羡慕。

我也种有两盆绣球花,但却从来不开花。问过各路专才,有人告诉我说是放置处的阳光不足,我于是将花移到阳光充沛的地方,结果,叶片穿了洞,焦了。有人说是光线太强了,我于是为之加盖了黑网,可惜叶子转黄了,叶脉突出,根部长满了马陆。也有人说该放药,我如法炮制,施了好年冬,马陆死了,叶子也掉得七七八八。长出了新叶也好似沾满了灰尘,人说植株得了碳俎病,要马上消灭,以防扩散。我百般无奈,将它们烧了并将盆子洗净,放在烈日下暴晒几个月。

Josephine听了我种绣球花的“悲惨遭遇“,特地驳了一株很会开花的绣球花种给我。累积了先前的经验,我给新株最好的生长条件。结果,植株疯狂地长大,叶子大过我的手掌、青得乌黑,就是不开花。失望之余,我请Tan来”祝福“我的绣球花,他呵呵笑着叫我别迷信。新年来我家时,他终于耐不住我的要求,摸着植株,对它说:”是可以开花了。“

是巧合吗?还是”祝福“凑效了?新年后一个月,我发现了一个小花苞!现在,花苞已是盛开的美丽绣球花呢!粉红色的,不是很大,但我已是心满意足了!哈哈!






我的绣球花终于由好似椰菜花般的花苞蜕变成美丽的粉红花球!

Thursday, March 12, 2009

有趣的云彩

二月二十八日傍晚,在前去吃晚餐途中,妈妈突然发现天上有朵好奇怪的云,它遮住了太阳光,形成一个有趣的画面。我赶快举起相机,将之拍下。晚饭席间,我拿出相机,把刚拍到的景观和大家分享。相机传到小叔手上,他看了看,一脸正经地说:“这有什么奇怪?你们不知道吗?这是因为耶稣息灯要睡觉了。”此言一出,搞得在席每一个人都啼笑皆非。


Monday, March 9, 2009

眼镜,bye-bye啦!

十二岁那年,我开始戴眼镜,之后数十年来,眼镜一直是我最贴心也最亲蜜的伴侣。除了睡觉外,它都骑在我鼻梁上,发号师令,做我每一个行动的指挥。

我想,当先风的感觉大概是很得意吧?心旷神怡的眼镜一天天的发福,渐渐的,它成了我的负担,鼻梁、耳根都不负重荷,发出了求救的呻吟。

医学和科技的发达,雷射激光视力矫正法(LASIK)的推出,为四眼捎来了喜讯。去年初,这技术登陆古晋市更让人雀跃万分!和朋友分享我对这手术的兴趣时方才发现,原来身边认得的多个朋友中,至少有八人已从这手术中获益。大家都纷纷以鼓励的口吻对我说:“去吧!我会为你祷告。”下定决心,我将手术托付给天主便往手术台躺下。信心满满的,我相信医生只是工具,是耶稣借医生的手在医治我的双眼,所以内心一直很平安、没有恐惧。

回途中,我一路兴奋地念着前方的车牌号码,Danny难以置信地问我:“真有那么神奇吗?”“那你说呢?”我神气地反问道。看我戴着没度数的墨镜,他会意的笑了。

感谢赞美主!我终于摆脱眼镜的枷锁,我自由了!拜拜啦眼镜!哈!