桑葚

昨天同事刘买了一包黑压压的果子请我们吃，说是从肯雅兰买来的blueberry。 我见那果带毛，便断言是raspberry， Tan却否定我们所有的答案， 说那是桑葚。

桑葚是养蚕用的桑树的果子。果子刚结出来时，是青黄色、毛茸茸的，而后再慢慢转变成红色，成熟时呈黑色。据说，桑葚是营养价值很高的水果，亦有很好的疗效。

Chua说，桑树很容易种，用种子或插枝都能活。说罢，傍晚便送了我一棵桑树，让我种在家中。感觉上Chua家的院子像极了小叮当的百宝袋，什么植物都有，太好了！有了棵桑树，我以后再也不愁没桑葚吃了，说不定有一天，我还可以像蚕宝宝一样吐丝呢？哈！又发白日梦了！

成熟的桑葚，甜甜的，很好吃

这是养蚕的桑树叶

刚冒出来得桑葚

果子长大了！

这果红红的，很吸引人，但却酸得很，非得等到转黑了才甜

以下是我摘录自网上关于桑葚食疗的资料：

桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、 b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补 强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结 等症。现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。可见桑葚是 食疗的佳品，且食疗方法也是多种多样的。

但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

欲知更详细的资料，请点击食疗佳品－桑葚