解脱

榜晚，开着车回家的路上，我难忍内心的兴奋而欣喜地狂呼：“我自由了！我自由了！”

为了工作上的需要，我于三月间报考了SPM马来语文科，那之后，我过的是极其难熬的日子。面对着一本本一点也不具吸引力的马来文学，我除了无耐地感叹，也不得不讥讽我国的教育机制；当全球都承认了独中统考文凭，我国政府却选择逆向思考方式，偏只要大马教育文凭，还规定马来文科非Credit不可，不然就相等于“肥佬”，申请什么都得面对重重阻力。可我想，您这么做也未免偏袒得太出脸了？您可曾想过，您这样的做法究竟抹杀了多少人才？人才外流了，国家失去了前进的动力，不停地原地踏步，您该当何罪呀！话说回来，我只能无奈地问自己：“是谁叫你要生在马来西亚？谁叫你屈服了？又是谁叫你不得反抗了呢？

这三个月里，我天天面对着我一点儿也不感兴趣的文学作品，还有那一个个根本就是抄袭却强说是国文而拼得很不像样的文字；再加上在籍学生用两年修读的课程，我却只有三个月的准备功夫。离开学校将近20年的今天，早已和马来文绝缘很久很久，要重新面对，那滋味真是非笔墨所能形容。为了更容易掌握，我找上了补习班，却被当成激励同学向上的反面教材，天啊！

现在可好了，那挥之不去的梦魇终于结束了，管我今早是何等天才地大肆图吖，挨过了就是幸福的开始－－我终于可以像脱绑的野马一样自由狂奔！

主耶稣，Credit与否，我已不在乎，谢谢您一路陪我走过。啊门！

感谢所有给于我协助和为我祷告的家人、老师及朋友们，愿天主对你们的祝福就像夜空上的繁星一样，数之不尽！

锅贴

看到菜箱里的韭菜非常茂盛，我突发其想，找来面粉，开始做起锅贴！

这活儿是葛叔叔教我做的。葛叔叔来自老远的北京，来马定居已有数十年之久，但却依然钟情于老北京的食物。他说，北方人吃的是面食，举凡用来果腹的都是面粉制成品。在中国时，每逢除夕，妈妈要一家大小，不管散落多远都得回家聚在一起做饺子庆祝团圆。也因为这样的缘故，葛叔叔练得一手好手艺，面、饺子、锅贴等，没一样难得倒他；也或许是对故乡的眷恋，葛叔叔至今都不爱本地食物，每个周末都会躲在家里制作面条或饺子或锅贴，再存进冰格里吃上一个星期；日复一日，年复一年，年年日日重复着一样的生活习惯。有幸吃过葛叔叔老练的面食，无不满足得说不出话的。

看葛叔叔拿捏得无比轻松，我却笨手笨脚地，相形见拙。

在家“苦练”了几次，现在终于敢厚着脸皮秀给家人看了，嘻！

锅贴的主要原料－－面粉。

加入水将之搓成面团。

搓好的面团以湿毛巾盖好待用。

以木棍将小粉团扛开。

四面翘起的面皮。

这是妈妈种的韭菜和葱，外加瘦肉、少许盐、酱清和麻油。

加入馅料。

将馅裹起，再沿边缘捏一捏，就完成了。

放在锅里以小火慢煎，再加入清水将之焖熟，便可吃了。

葛叔叔说，锅贴有自个儿的做法，可我还没学会，唯有制作看似饺子的锅贴，娱人自娱一番！哈！

随笔

今天和老公吃了早点后，闲来无事，于是开车到附近的GreenHeightsMall看看。

随地停放的车子把路给变窄了。

好多的风车，我来到荷兰了吗？

古晋人就是这样地热情，从来不让新开的店铺失望，一大早就将向来都通畅无阻的路面给挤得水泄不通，连画了黄线的非停车区也停满了车子。商场里除了底楼开始营业外，其它楼层依然尘土飞扬正进行装修，却已引来这麽多人。从上往下看，尽见黑压压的人头在躜动。

蜂拥而至的人潮。

往Cold Storage绕一圈，果然大有看头，对于物品的陈列方式更是大赞有余。看上好些平时没看到的产品，可一想到付钱处的长龙，又打了消购物的念头。随便兜了一圈便准备离开，经过付钱处却不见想象中的人龙，内心不禁一寒。

这是我最钟爱的乳酪部门！

新鲜的海产。

冷冻进口水产。

好好吃的菇类！

好大的番茄！

我想，要是每一个商场前，每一天都能这样地拥挤，每一天都有那麽多的人潮，那该有多好！从商的能睡得甜，普罗大众也会因为有一定的消费能力而乐得开怀！然而，这看来只是老百姓的梦，燃油价疯狂飚升，物价也随着水涨船高，但偏偏收入却没有提高的前提下，能看的多过能消费的群体，结果会不会衍生更多社会问题？

茶匙

听说表妹开了一间极富创意的礼品店，我于是慕名前往，表示鼓励的当儿，也顺道看看有什么会吸引我的。

果然，店里的礼品林琅满目，应有尽有，让人大开眼界。我更在她店里找到了这小玩意儿－－小蝌蚪茶匙；除了条长长的握柄，左右上下端倪好一会都看不出它像茶匙。

这色彩斑斓，外加许许多多小孔的玩意儿，像个玩具多过一枝实用的东西，可实际上它的实用性却是远超过它的外观呢！对一个像我这样喜欢喝茶但又只是小酌一两杯的人，它果真是我的好帮手－－将那脑人的、半飘浮半沉淀的茶叶给治理得利落，让我可以尽情享受茶香而无担心吞下茶渣的顾虑！

佩服想出这点子的设计师，你的脑袋好好喔！

远看是有些像蝌蚪。


近看其上布满小孔。

用有握把的部分从器皿中取出茶叶。

茶叶可依个人喜好而增减之。

将它们合上。

放入杯中再注入热水，稍微浸泡。

取出茶匙，便可享用香浓的热茶。



看！干干净净地，没有半点脑人的茶渣。